Conference Programme 2019

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Yonyou Cloud Empowers F&B Industry - The Roadmap of Haidilao Smart Restaurants (雲科技賦能餐飲行業——海底撈智慧餐廳的信息化探索之路)

22 May 2019
Cloud Strategies for Digital Transformation Theatre
2018年對于餐飲行業來說,是重要發展變革的一年。今年,我 國餐飲行業整體營收將跨過4萬億元大盤,很有可能將超越美國 成爲世界第一餐飲大國。 隨著消費升級、信息化、大數據、人工智能等新科技新理念的 發展,“跨界”和“智能”成爲今年餐飲業的關鍵詞。掌魚生鮮、盒馬鮮生、無人貨架等超級物種頻出,餐飲零售化、信息 化趨勢愈演愈烈。政策利好、觀念革新、模式創新蓬勃發展, 催生了一大批行業先鋒與産業創新領袖,他們正在革新餐飲産 業鏈條上的各個環節,幷以此推進餐飲産業轉型升級。 通過諸多數據呈現業態分布 情况和顧客用餐特徵,從餐飲業運作流程入 手對B2B服務各個細分環節進行分析,幷通過技術路綫、商業 模式、合作特徵等維度進行更深層次分析,對未來餐飲B2B服 務的發展趨勢做出判斷。
Speakers
Qingchan Lin, Store Manager - Hidilao International Holdings Inc

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